Ruby Nagel lebt und atmet Pflanzenwissen. Als Heilpraktikerin mit dem Schwerpunkt Pflanzenheilkunde hat sie ihren Weg von einer hektischen Pariser Kräuterapotheke zu einem ruhigen Leben in einer Mühle in Südfrankreich gefunden. Doch ruhig ist bei Ruby keineswegs gleichbedeutend mit Stillstand. Vielmehr ist es ein Leben im Einklang mit den Rhythmen der Natur, das sie heute mit großer Leidenschaft in ihren Onlinekursen vermittelt.